目前官方認(rèn)定的貴州“辣椒小鎮(zhèn)”主要是遵義市新蒲新區(qū)的蝦子鎮(zhèn)。

蝦子鎮(zhèn)在2022年8月28日第7屆貴州·遵義國(guó)際辣椒博覽會(huì)開幕式上，被世界辣椒聯(lián)盟（wca）授予“世界辣椒特色小鎮(zhèn)”。這里擁有中國(guó)辣椒城、辣椒產(chǎn)業(yè)園等，形成了集辣椒培育種植、儲(chǔ)存運(yùn)輸、精深加工、交易等全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式。中國(guó)辣椒城已成為全國(guó)最重要的干辣椒集散地、西南地區(qū)最大的辣椒交易中心。

不過(guò)，隨著貴州辣椒產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，未來(lái)可能會(huì)有更多具有特色的辣椒產(chǎn)業(yè)聚集區(qū)被打造成類似的“辣椒小鎮(zhèn)”。